מתכוני ירקות

מתכוני ירקות

מתכוני ירקות מהווים חלק מרכזי מהטיפול ושמירה על בריאות טובה. ניתן לקבל עוד רעיונות גם בדפים: מתכוני מרק ומתכוני סלט.

אספרגוס: אספרגוס עם פקעות שושן (מתכון למתקדמים)

ארטישוק: ממרח ארטישוק
פול: תבשיל פול ירוק

ירקות בשרניים:

נישימה, תבשיל ירקות מקרוביוטי

פשטידת ירקות לגדוד

במיה: תבשיל במיה וירקות

שורשים:

ארטישוק ירושלמי, שעועית לבנה וכורכום
מרק דוחן ושורשים
בטטה: פירה בטטה הודי
בצל: סעודה תומכת ריאות (תבשיל בצלים וסלט צנוניות)
גזר: גזר מתוק בסגנון הודי
סלק: סלט סלק מאודה
סלק מרוכך

מעדן סלק, קוזו ואומבושי

קימפירה תבשיל ירקות שורש מקרוביוטי

ירקות עליים:

בצל ירוק:  מתכון חמשת הירקות החריפים
מגוון: ירקות מוקפצים
חובזה: תבשיל חוביזה אביבי

קייל: מלאנג פיקנטי מסרילנקה

תרד: Morning Glory – סלט תרד תאילנדי

ריג'לה/תרד: ריג'לה פאניר

 חסה: חסה מוקפצת
ירקות כללי: ציר ירקות
ירקות כבושים במלח
נבטים: מרק נבטים קוריאני

נבטים: הכנה ביתית של נבטי מאש

דלעת/דלורית:

דלורית בקארי תאילנדי
מרק דלעת
קינוח דלעת מתוקה
רהיטה דלעת

 

תודה לרונן כהן, מטפל בתזונה סינית מקרוביוטית ובשיאצו, על צילום תמונת חיתוך הירקות, במסגרת קורס התזונה למטפלים.

בחזרה לדף המתכונים הראשי

מומלצי החודש

מתעניינים? השאירו פרטים. נחזור מהר!