קורס לבחור בתזונה

לבחור בתזונה

מוזמנים לשנה של לימוד והעמקה בה תוכלו לגלות רבדים נוספים אודות הקשר בין מזון בריאות ורווחה גופנית ונפשית. בסדרה בת עשרה מפגשים תוכלו ללמוד עם המטפל והמרצה אייל שפרינגר נקודת מבט המשלבת את הרפואות המסורתיות של מזרח אסיה עם ידע מבוסס מחקר, ולהבין טוב יותר מהם המזונות ואורח החיים המתאימים עבורכם.

גישת הטיפול הנלמדת בקורס מבוססת על שילוב נקודות המבט של שלוש גישות טיפול מרכזיות אשר צמחו במזרח אסיה: הרפואה הסינית, האיורוודה ההודית והמאקרוביוטיקה מיפן. נקודת מבט משולבת זו, מאפשרת לנו לשאוב מידע וניסיון של תרבויות רפואיות שונות כדי להכיר לעומק את המזונות בהם אנו בוחרים, ואת דרכי השימוש בהם לצורך החלמה וטיפוח החיוניות.

מיומנויות וידע שתרכשו במהלך הקורס:

• בהירות רבה יותר בבחירת המזון המתאים לכם ולבני משפחתכם
• היכרות עם האיכות הרפואית של המזונות
• שימושים טיפוליים מפתיעים במזונות מוכרים
• שיטות בישול מרכזיות ברפואה המסורתית והשפעתן על הגוף והנפש

השיעורים לשנה זו:

1. יין ויאנג בתזונה: הדרך לבחור בפשטות (8.11)
2. חם, קר, לח, ויבש: המודל המרובע לבחירה בתזונה (6.12)
3. שפת הטעמים: השפעת הטעם על האיכות הרפואית של המזון (3.1)
4. חוכמת הדגן: המזון הבסיסי של הרפואות הקדומות (7.2)
5. הבחירה בירקות: יותר מ5 צבעים ביום (7.3)
6. תבלינים: דיקור עם תבלין אחד (2.5)
7. חלבון מהחי: בין מרפא לסכנה (6.6)
8. השומן המתאים: הדרך להזנה עמוקה (6.6)
9. קטניות, לתקן את טעויות העבר (4.7)
10. פירות: להגיע לגן עדן אבל לא מהר מדי (1.8)

מידע נוסף:

כל ההרצאות ילוו בכיבוד קל ברוח נושאי השיעור.
השיעורים ייערכו בתל אביב, מרכז "שורשים" רחוב בן יהודה 35, ביום חמישי הראשון של כל חודש בשעה 18:00 עד 21:00.
המרצה: אייל שפרינגר, מייסד שיטת TEF, מנהל קליני של המרכז לרפואה משולבת משלימה למטופלי סרטן בבית החולים איכילוב וממחברי הספר בישולחיים.

להבטחת מקומכם

ניתן להירשם לקורס המלא או לרכוש שיעורים בודדים.
עלות קורס המלא בן 10 שיעורים: 2500 ש"ח.
עלות מפגש בודד: 280 ש"ח.

זכאים ל10% הנחה: הנרשמים עם בני משפחה, מטופלי המרכז לרפואה מסורתית בחצי השנה האחרונה, בוגרי קורס התזונה למטפלים ובוגרי סדנאות אחרות של TEF בשנה האחרונה.

ניתן לשלם בטלפון באמצעות כרטיס אשראי, בהעברה בנקאית או באפליקציות ביט או פפר פיי.
אייל: 0523904332
יפעת: 0542852681

מאת המרצה

אחרי שנים רבות בהן הכשרתי מטפלים בלבד, אני חוזר ללמד מטופלים ומתעניינים את הידע המסורתי העוסק בתזונה.
סדרת ההרצאות "לבחור בתזונה" מהווה את השלב הראשון והחשוב של הכרת איכויות המרפא המיוחסות למיני המזונות השונים והתאמתם למצבים שונים ולמטופלים בעלי מבנה גוף שונה.
אני מזמין אתכן ואתכם להצטרף לקורס המתחיל ב8.11 ומתקיים באופן נוח במסגרת של אחת לחודש.
המצטרפים אלי לקורס ייכנסו לתהליך שיימשך אף מעבר לשנה הקרובה, תהליך המוביל בהדרגה להבנה מעמיקה והולכת אודות הקשר בין בחירות בתזונה ואורח חיים, לבריאות וחוסן גופניים ונפשיים.

שנה טובה ובריאות שלמה!

אייל שפרינגר וצוות הקורס